[ 宜蘭美食、伴手禮推薦_黃朝發花生糖(貽然堂) ]
說到宜蘭特色美食,除了"游家麻糬米糕"外,隱身宜蘭火車站附近樹人路上的"黃朝發花生糖(貽然堂)",是安妮王幾乎每去宜蘭必買的伴手禮。
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雖然沒有高級顯眼的店面裝潢,但是遵循古法精緻的宜蘭糖,在巷弄間飄香數十年,不僅是在地人在地人才知道的美味,這種老字號花生糖,平價便宜又好吃。
在此,本篇為安妮王記錄宜蘭美食,"黃朝發花生糖(貽然堂)"的交通、環境以及推薦餐點
[ 初訪 - 黃朝發花生糖(貽然堂) ]
"黃朝發花生糖(貽然堂)"是一家70年的老字號花生糖,店家=民宅,給人一種親切的感受。
第一次到訪時很不巧,製作花生糕的機器故障,無法買到招牌-花生糖。所以安妮王在老闆娘的介紹下,只買2包酥角嚐鮮,事後非常後悔;"黃朝發花生糖(貽然堂)"的東西超級好吃,一包不到半天就吃完了,應該多帶幾包。
第二次暑假來訪,終於讓安妮王買到了朝思暮想的花生糖,十分開心~
在藍色箱子裡,販售"黃朝發花生糖(貽然堂)"花生糖、花生酥角、芝麻酥角、杏仁酥、南瓜子酥、花生糕、芝麻糖...等商品,另外也有代銷老元香餅舖的牛舌餅。另外,由於純手工製作,保存期限大約1個月
[ 安妮王推薦餐點 - 黃朝發花生糖(貽然堂) ]
品名 : 花生糕
價格 : 80元
安妮王推薦 : "黃朝發花生糖" 的招牌「花生糕」,一盒20片,由花生、麥芽糖等製成的一片片花生糕,軟中帶脆、香甜綿密,飄著淡淡的花生古典的味道,適合上班休息一下的最佳甜品。
品名 : 花生酥角(細角)
價格 : 40元
安妮王推薦 : "黃朝發花生糖" 的「花生酥角(細角)」,依據老闆娘的說法,是從阿公時期開始流傳的傳統製法,將花生粒磨成細粉、切成小塊狀組成,口感香甜濃郁、入口即化,配一杯清雅的茶剛剛好,深受老年族群喜愛
品名 : 花生酥角(粗角)
價格 : 40元
安妮王推薦 :"黃朝發花生糖" 的「酥角」系列口味多元,一包重量大概130g左右,可謂便宜又大袋!!!其中,安妮王推薦「原味花生酥角」,依照花生顆粒大小,分為「粗角」與「細角」兩種。「花生酥角(粗角)」的香氣比較濃郁,而且一顆顆香氣十足的花生粒以及些許白芝麻組成的宜蘭糖,入口細嚼能嚐到淡淡的芝麻香氣,兩者結合組成的口感,讓人愈吃愈順口,深受年輕族群喜愛
[ 總結 - 黃朝發花生糖(貽然堂) ]
景點 : 黃家花生糖 | 朝發糖果行
地址 : 260宜蘭縣宜蘭市樹人路27號
臉書 : 宜蘭黃家花生糖 -朝發糖果行
營業時間 : 08:00-18:30
交通方式 : 宜蘭火車站走路10-15分鐘
安妮王推薦 : "黃朝發花生糖"的花生糖、酥角等系列產品,始終堅持古法製作,將花生、麥芽加上砂糖慢慢熬煮,讓花生香味融入糖中;花生粒粒飽滿,甜度和香氣十足,嚐來就是香、酥、脆,味道鮮美,堪稱人間極品,真心後悔應該要多買幾包回去,解解饞
附近景點 : 幾米公園、宜蘭酒廠、宜蘭火車站等
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